1 csésze bulgur
1 csésze (fagyasztott) zöldborsó
2 csésze víz
1 kávéskanál ételízesítő
1 kávéskanál só
1 evőkanál kacsazsír
Elkészítés:
Egy serpenyőben zsírt olvasztunk és a bulgurt megpirítjuk rajta. Hozzáadjuk a fűszereket és a zöldborsót. A vízzel felforraljuk és takarékon addig pároljuk, míg a levet magába szívja. Levesszük a tűzről és hagyjuk még kb. 5 percig gőzölődni. A fedőt levesszük róla és átkeverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése